羊肉串可以使用烤箱来烤制。烤箱烤羊肉串的方法如下：

材料：羊肉串、锡纸碗（铺烤盘使用）、洋葱或大葱段（增香）、盐、孜然粉等调味料。

步骤：

1. 羊肉串室温解冻，可以提前拿出放置一段时间进行解冻。用清水清洗干净羊肉串表面，滤干水分。根据个人口味加入适量的盐、孜然粉等调味料腌制一会。注意不宜放入太多调味料，否则会掩盖羊肉本身的鲜味。同时请注意控制腌制时间，不宜过长或过短。过长可能导致口感过咸，过短则难以入味。一般来说腌制半小时到一小时左右即可。具体口味和时间可根据个人喜好来调整。另外也可以选择其他调味料如胡椒粉等增加风味。

2. 准备锡纸碗或烤盘，将腌制好的羊肉串放置在烤盘上，注意留出一定间隔以便羊肉串均匀受热和翻面。洋葱或大葱段可以放在羊肉串周围增加香味。同时烤箱提前预热，这样可以确保羊肉串烤制时更加均匀和快速。具体预热时间和温度可以根据个人烤箱的实际情况进行调整。一般来说预热至约200度即可。

3. 将羊肉串放入预热好的烤箱中烤制，约需20分钟左右时间进行烤制，中途可取出翻面再烤制一会以达到更好的口感和色泽。建议在烤制过程中留意观察羊肉串的状态和色泽，确保不会过于焦黑或过生不熟的状态。至于具体的时间和温度还需要根据羊肉的质地和个人口感进行调整。如不确定羊肉串是否熟透可以使用烤箱内部的探针检测是否达到所需温度。此外，不同品牌和型号的烤箱可能存在差异，建议初次使用时进行适当调整以达到最佳效果。

总之，使用烤箱烤制羊肉串时需要注意温度控制、翻面和调味等方面的问题以确保烤出的羊肉串口感鲜美、色泽诱人且熟透可口。

羊肉串烤箱

使用烤箱制作羊肉串是相对简单和方便的。以下是基本步骤：

1. 羊肉切块：将羊肉切成大小合适的块，不宜过大，否则难以烤熟。

2. 腌制羊肉：将切好的羊肉块放入碗中，加入适量的盐、孜然、辣椒粉、料酒等调料，抓匀腌制30分钟至1小时，使其更加入味。

3. 串签子：将腌制好的羊肉块串在烤签子上，注意保持均匀分布，不要过于紧密。

4. 预热烤箱：将烤箱预热至约200°C-250°C，以确保羊肉能够迅速受热。

5. 烤制羊肉串：将串好的羊肉放入预热好的烤箱中，烤制时间根据烤箱的功率和羊肉的大小而定，一般约需15-25分钟。在烤制过程中，可以适时刷上一层食用油，以增加口感和色泽。

6. 调味和翻面：在烤制过程中，适时取出翻面，并撒上一些调料如孜然、辣椒粉等，以增加风味。

7. 检查熟度：在烤制过程中，适时检查羊肉的熟度，可以通过切开一块来看其内部是否熟透。

8. 出炉享用：当羊肉串烤至金黄色、香味扑鼻时，即可出炉享用。

具体烤制时间、温度以及所需调料可根据个人口味进行适当调整。烤箱烤羊肉串健康、方便，还可以根据喜好添加各种调料，是值得尝试的一种烹饪方法。