在DNF（地下城与勇士）中，格斗家可以转职成不同的职业，每个职业都有其独特的优势和特点。至于哪个职业更好，这主要取决于个人喜好和游戏风格。以下是一些格斗家的转职职业及其特点，以供参考：

1. 散打：散打是格斗家初始转职的基础职业，拥有高伤害和灵活的技能，尤其擅长近战格斗。如果喜欢近战战斗和连招，散打是一个不错的选择。

2. 柔道家：柔道家是以摔技为主的格斗流派，拥有控制技能和高效输出。如果喜欢使用摔技和抓取技能，柔道家是一个适合的职业。

3. 拳击手：拳击手是近期新增的格斗家转职职业，擅长使用拳头进行攻击，拥有高生存能力和持续输出。如果喜欢使用拳头和追求高生存能力，拳击手是一个值得考虑的职业。

4. 念气高手：念气高手是气功师的进阶职业，擅长运用念气进行远程攻击和辅助技能。如果喜欢远程攻击和辅助队友，念气高手是一个不错的选择。

总的来说，哪个格斗家转职职业更好并没有固定答案，主要取决于个人游戏风格、喜好以及面对的游戏环境。建议根据自己的兴趣和游戏需求选择合适的职业。