调整G-Shock手表时间的步骤如下：

1. 进入设定模式：长按功能键大约3秒钟，直到屏幕开始跳动，显示设定选项。然后使用表盘上的左右键，根据显示屏上的内容来选择你希望修改的选项。通过按功能键来切换每个设定选项。

2. 调整时间：当显示屏显示时间调整时，使用左右键选择调整时间的方向（时或分）。按下功能键进入调整模式，使用左右键来增加或减少时间数值。完成时间调整后，按下功能键保存更改并退出调整模式。请注意，有些型号可能需要使用其他按键组合或按键顺序来完成操作。请确保参考用户手册或在线指南以确保正确操作。此外，部分手表可能具有自动校准功能，可以自动同步时间。请查阅您的手表说明书以确认是否有此功能及其操作方法。调整时请注意时区变化。某些型号可能需要额外操作来调整夏令时等设置。确保按照手表说明书进行操作以避免损坏手表或影响准确性。

以上步骤仅供参考，不同型号的G-Shock手表的操作方式可能有所不同。建议查看所购买手表的说明书或者咨询官方客服获取具体的调整步骤。