水产养殖的利润会受到多种因素的影响，包括市场需求、养殖技术、养殖品种、地理位置、气候条件等。以下是一些常见的高利润水产养殖品种：

1. 鱼类：如鲤鱼、鲈鱼、鳗鱼等，是市场上非常受欢迎的水产品，往往具有较高的利润。其中，鳗鱼的养殖利润较高，但其养殖技术也相对较复杂。

2. 虾类：如小龙虾、对虾等，近年来市场需求持续增长。特别是小龙虾，在夏季时往往能卖出高价，且养殖成本相对较低，因此利润较高。

3. 蟹类：如河蟹、螃蟹等，由于其独特的口感和营养价值，在市场上也颇受欢迎，通常具有较高的利润。

4. 珍稀品种：如中华鲟、鳄鱼、娃娃鱼等珍稀鱼类，以及观赏鱼如锦鲤等，由于其稀有性和独特性，往往能卖出更高的价格，因此养殖这些品种也可能带来较高的利润。

5. 特殊的海鲜产品：如海参、鲍鱼等高端海鲜产品，市场需求大，且价格较高，养殖利润也较丰厚。

请注意，要想在水产养殖行业获得高利润，还需要掌握先进的养殖技术、做好疾病防控、关注市场动态、保证产品质量等。此外，也需要考虑投资成本、地理位置和气候条件等因素。在决定养殖品种时，请结合自身的实际情况和市场调研进行决策。

水产养殖什么利润高

水产养殖的利润会受到多种因素的影响，包括市场需求、养殖技术、养殖品种、地理位置、气候条件等。在众多的水产养殖品种中，以下几种通常具有较高的利润潜力：

1. 鱼类养殖：如鲤鱼、鲈鱼、鳗鱼等常见品种的养殖较为普遍，且市场需求大。其中，鳗鱼养殖利润较高，但技术门槛也相对较高。

2. 虾类养殖：如小龙虾、对虾等，近年来市场需求量大，价格较高。尤其是小龙虾，在夏季时销量极大，能带来可观的利润。

3. 特种水产：如甲鱼、牛蛙、大闸蟹等。这些特种水产的市场需求量大，且价格较高，因此利润也相对较高。

4. 珍稀品种：如石斑鱼、鳕鱼等珍稀品种的养殖，因为这些品种的市场需求较高，价格较为昂贵，所以利润也更高。

总的来说，要想在水产养殖中获得较高的利润，需要关注市场动态，了解消费者需求，掌握先进的养殖技术，并注重品质管理。同时，也需要根据当地的地理和气候条件，选择适合的养殖品种。请注意，投资有风险，在进入水产养殖市场之前，需要进行充分的市场调研和风险评估。

以上信息仅供参考，建议咨询水产养殖行业的专业人士以获得更有针对性的建议。