摆摊做什么小吃最赚钱取决于多个因素，包括你的地理位置、目标客户群体、季节性需求、成本以及你的个人技能和兴趣等。以下是一些常见且可能盈利的小摊生意：

1. 烧烤：烧烤是一种受欢迎的小吃，无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都可以成为烧烤的好选择。烧烤的成本相对较低，但售价可以很高，因此利润相对较高。

2. 炸鸡、炸薯条和其他炸食：很多人喜欢吃炸食，特别是炸鸡和薯条。这些食品可以吸引很多顾客，而且制作起来也比较简单。

3. 煎饼、煎饼果子和其他面食：这类食品适合早餐和午餐，而且成本较低。你可以根据不同的口味做出各种变化，吸引不同的顾客群体。

4. 甜品和小点心：许多人都喜欢吃甜品和小点心，尤其是女孩子和年轻人。你可以尝试制作一些特色甜品和小点心，吸引这些顾客。

5. 饮品：如果你在人流量较大的地方摆摊，可以售卖一些特色饮品，如咖啡、果汁、茶饮等。这些饮品的成本较低，但售价可以较高，因此利润也相对较高。

在选择做什么小吃时，还需要考虑当地的食品安全规定和市场状况。确保你的食品质量和卫生标准符合当地法规，并使用新鲜的食材制作食品。此外，你需要了解当地的市场需求和竞争状况，选择具有潜力的市场缺口进行经营。

总的来说，最重要的是要选择你擅长和感兴趣的小吃类型，以确保你能够全身心地投入到你的生意中，为客户提供最好的产品和服务。

摆摊做什么小吃最赚钱

摆摊做什么小吃最赚钱取决于多个因素，包括所在地区、目标客户群体、季节性需求、成本以及市场竞争等。以下是一些常见的高利润小吃项目，您可以结合自己的实际情况进行选择和创新：

1. 炸鸡、炸薯条、炸串等快餐食品：这类小吃因其简单易制作、口味美味而受到广大消费者的欢迎，适合在城市中心的繁华地段摆摊经营。通过采用熟练的烹饪技巧和使用优质食材，可以吸引大量顾客，获得较高的利润。

2. 烤串、烤肉等烧烤类食品：烧烤类食品也是受欢迎的小吃之一，特别是在夏季和节假日等特定时期。通过提供多样化的肉类、海鲜和蔬菜等食材，以及独特的调料和烹饪技巧，可以吸引大量顾客前来品尝。

3. 煎饼果子、包子、豆浆油条等中式早餐：早餐是人们日常生活中不可或缺的一部分，提供多样化的中式早餐可以满足当地居民的需求。这类小吃通常成本较低，但需要确保食品安全和卫生，以及快速制作的能力。

4. 爆米花、冰淇淋等甜点零食：这些小吃非常适合作为人们看电影或休闲时光的零食。如果您在商场或电影院附近摆摊，会有很大的机会吸引顾客。同时，通过创新和多样化的口味选择，也可以提高顾客回头率。

5. 特色水果摊：如果所在地盛产某种特色水果，可以考虑开设特色水果摊。通过挑选新鲜的水果，搭配创意的包装和营销策略，吸引游客和当地居民购买。此外，还可以提供果汁和水果沙拉等附加服务来增加收入。

无论选择哪种小吃项目，都需要关注市场需求和竞争态势，同时注重食品卫生和安全，不断提高产品质量和服务水平。通过创新和改进制作方法和口味选择等，可以获得更高的利润和市场份额。