以下是一些不太起眼但利润较高的生意：

1. 精品咖啡店：随着咖啡文化的兴起，消费者对咖啡的品质和口感要求越来越高，因此开设一家提供高品质咖啡和舒适环境的精品咖啡店可能会有不错的收益。

2. 农产品电商：随着电商的普及和消费者对健康食品的关注度提高，农产品电商逐渐兴起。通过线上销售新鲜、优质的农产品，可以获得较高的利润。

3. 家居维修服务：家居维修服务包括家具维修、水管维修、电器维修等，这些服务的需求量较大，而且提供的服务越专业，利润就越高。

4. 健康养生产品店：随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注健康养生产品。如健康食品、保健品等，通过提供优质的产品和服务可以获得较高的利润。

5. 个性化礼品定制：在市场竞争日益激烈的情况下，人们对个性化的需求越来越高。因此，提供个性化礼品定制服务，如定制T恤、定制饰品等，可能会有不错的收益。

6. 二手书交易：二手书市场需求越来越大，通过收购和售卖二手书籍可以获得一定的利润。此外，也可以在网络上开展二手书交易业务，扩大市场范围。

7. 家政服务：随着城市化进程的加快和家庭结构的改变，家政服务市场需求越来越大。提供保姆、月嫂、保洁等服务可以获得较高的利润。

以上是一些不太起眼但可能有较高利润的生意，当然，成功与否还取决于您的经营能力、市场需求、竞争情况等多个因素。请注意，在创业前要进行充分的市场调研和风险评估。

不太起眼利润高的生意

以下是一些不太起眼但利润较高的生意：

1. 线上电商：通过销售特色商品或定制产品，可以在淘宝、京东等平台上开设网店，获得稳定的利润。由于电商行业竞争激烈，需要有独特的营销策略和良好的售后服务才能脱颖而出。

2. 本地特色小吃店：提供当地特色小吃或独特口味的食物，满足消费者对新鲜事物的追求。通过独特的口味和口碑营销，可以吸引大量回头客和游客。

3. 农产品销售：如新鲜水果、有机蔬菜等。由于消费者对健康食品的需求增加，农产品销售市场潜力巨大。通过直接联系农户和消费者，提供新鲜、优质的农产品，可以获得较高的利润。

4. 家居维修服务：提供家居维修服务，如水管维修、电器维修等。由于家居维修需求量大且服务周期稳定，可以提供高质量的服务和合理的价格来获得稳定的客源。

5. 二手商品交易：如二手书籍、电子产品等。通过购买低价二手商品进行修复和翻新后出售，可以获得较高的利润。需要有一定的鉴别能力和修复技能。

6. 健康养生产品：随着人们对健康的关注度不断提高，健康养生产品的市场需求也在不断增加。可以提供一些健康食品、保健品、按摩保健服务等，满足消费者的需求并获取利润。

7. 专业服务：如翻译服务、律师咨询等。这些服务需要专业技能和知识，可以提供高质量的服务并收取相应的费用。

以上是一些不太起眼但可能有较高利润的生意。请注意，成功经营任何生意都需要付出努力、时间和精力的投入，以及良好的管理和营销策略。建议根据自己的兴趣、技能和市场需求进行选择，并充分了解相关行业的运营模式和市场状况。