要将一个容量为 128GB 的 U 盘格式化为 FAT32 文件系统，可以按照以下步骤进行操作：

首先，在电脑上插入 U 盘。接着打开“我的电脑”（或称为计算机），在磁盘列表中找出自己的 U 盘并确认盘符。然后右键点击该盘符，选择“格式化”选项。在弹出的格式化窗口中，选择 FAT32 文件系统，并设置相应的卷标（即 U 盘名称）。最后点击“开始”按钮进行格式化操作。在此过程中，请确保备份重要数据，因为格式化会删除所有存储在 U 盘上的数据。此外，不同的操作系统可能略有不同的操作步骤，需要根据具体情况进行相应调整。需要注意的是，FAT32 文件系统不支持单个文件超过 4GB 的大小限制，如果文件较大可能需要考虑使用其他文件系统如 NTFS 等。在执行格式化之前最好进行备区分盘类型并注意选择适合自己的文件系统以防误操作而导致不必要的数据丢失等情况。在执行操作后还要注意文件的保存方式以保证能够继续使用数据而不会有不良影响。