全明星赛的时间可能因不同的项目和年份而有所不同。例如，英雄联盟全明星赛通常会在每年的冬季进行，具体时间可能因主办方或特定因素稍有变动。再比如NBA东西部全明星对抗赛一般在每年的二月份进行。如果想要获取更确切的信息，建议直接关注赛事主办方公布的最新消息或赛事日程安排。

以上内容仅供参考，具体的全明星赛时间请以主办方实际发布的比赛时间为准。