“AI剪切蒙版”是指在Adobe Illustrator软件中使用的一种功能，也被称为剪切遮罩或Alpha遮罩。这是一种强大的工具，允许用户创建复杂的形状和图案，通过在一个对象上应用另一个对象的形状来显示或隐藏部分图像。遮罩可以应用于矢量图形或位图图像。具体操作步骤如下：

1. 打开Adobe Illustrator软件，创建一个新的工作空间。

2. 在工具箱中找到剪切蒙版的工具或者叫Alpha遮罩工具，也可以从工具栏中的对象菜单中找到该工具。然后选中一个图层。在此工具的下拉菜单中选择工具的应用选项（图层使用透明度遮罩面板）点击以填充新的自定义窗口并应用于工具即可生成初步的蒙版剪切图层。在此过程中可以选择要应用遮罩的对象，并且使用形状工具绘制一个形状来作为遮罩的形状。通过这种方式，可以看到应用了剪切蒙版后对象的形状发生了改变。此外，还可以调整遮罩的形状和位置，以适应不同的需求。同时，也可以调整剪切蒙版的不透明度，以产生渐变效果等。

这些操作可以用于制作许多有创意的图形设计作品，比如创建一个有透明效果的图标或图像设计等等。具体使用时需要结合具体的案例和操作，熟能生巧，因此请反复实践以确保您能够熟练掌握此功能。