要将 App Store 的语言从英文更改为中文，你可以按照以下步骤操作：

1. 打开 App Store 应用。

2. 在界面的右下角，点击你的头像或者昵称。

3. 滚动到下方的 “Settings”（设置）选项并点击。

4. 在设置菜单中，找到 “Language”（语言）选项。

5. 在语言列表中，选择 “简体中文”。

6. 点击 “Done”（完成）或者相应的确认按钮，完成语言更改。

完成以上步骤后，App Store 的界面应该会变成中文。请注意，这些步骤可能因不同的 iOS 版本而略有不同。如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看设备的官方用户指南或者联系苹果官方客服支持获取帮助。