在Excel中拆分文本和数字可以通过多种方法实现，具体取决于你的数据格式和你想要达到的结果。以下是两种常见方法：

方法一：使用公式拆分

假设你的数据在一个单元格中混合了文本和数字，并且你想要将这两者分开到不同的列中。可以使用一些Excel函数如`LEFT`、`RIGHT`、`SEARCH`等来实现。以下是一个简单的例子：

假设你的数据在A列中，格式如“名称123”（文本后跟数字）。你可以在B列和C列使用以下公式来拆分数据：

在B列（假设为姓名）：

```excel

=LEFT(A1,SEARCH(B$1," ",A1)-1) // 使用SEARCH找到空格的位置，然后使用LEFT提取文本部分。假设B列是列标题的引用。

```

在C列（假设为数字）：

```excel

=RIGHT(A1,LEN(A1)-SEARCH(B$1," ",A1)+1) // 使用LEN和SEARCH组合计算数字部分的长度并提取。同样假设A列是包含混合数据的单元格引用。

```

注意：这些公式中的A列和B列应替换为你的实际数据所在列的引用。公式应适当地修改以适应实际的数据结构。确保正确使用函数和公式，特别是关于文本长度和空格位置的判断。

方法二：使用文本函数拆分数据

如果你的数据格式允许使用特定的分隔符（如逗号、空格等），你可以使用“文本分列”功能来拆分数据。这个功能位于Excel的“数据”选项卡中。选择要拆分的列，然后根据分隔符将内容拆分为不同的列。这可以在特定的情况下快速简便地拆分混合数据。如果你的数据包含复杂的格式或结构，可能需要手动调整或使用更复杂的公式来实现拆分。

请根据你的具体情况选择合适的方法。如果需要更具体的帮助，请提供更多的信息或数据示例，以便得到更准确的指导。