要在vivo手机上打开NFC功能，可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机，进入设置界面。

2. 在设置界面中，找到“其他网络与连接”选项（对于部分vivo版本，该选项可能名为“更多连接方式”），点击进入。

3. 在该界面中找到NFC选项，点击进入NFC设置界面。

4. 打开NFC开关按钮，即可开启手机的NFC功能。

请注意，以上步骤可能因为手机版本或系统更新而略有不同。如果需要更详细的指导，建议查阅vivo手机的用户手册或联系vivo的客户服务人员。此外，使用NFC功能前要确保所尝试的功能支持vivo手机支持的NFC通信协议和传输速度要求等要求。