还原Windows 7的开始菜单涉及到几个可能的步骤，这取决于你是想要恢复默认设置还是仅仅是移除一些定制更改。以下是几种可能的方法：

方法一：通过系统设置还原开始菜单

1. 打开控制面板，在系统和安全中选择“系统”。

2. 在左侧窗格中，点击“高级系统设置”。

3. 在系统属性窗口中，选择“高级”选项卡下的“设置”按钮（关于Windows启动和恢复）。

4. 在新窗口中，选择系统启动下的“设置”。找到自定义选项区域并取消对不希望修改的菜单选项的修改。如果你的更改误操作了导致的问题，撤销这些更改可能会恢复开始菜单的正常显示。

方法二：使用注册表编辑器还原开始菜单（需要管理员权限）

警告：修改注册表需要谨慎操作，错误的修改可能导致系统问题。如果不熟悉注册表操作，建议寻求专业帮助。

1. 按下Win键+R打开运行对话框，输入regedit然后按回车键打开注册表编辑器。

2. 找到路径 `HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Taskband` （或类似路径）。这里是开始菜单的设置位置。你需要根据自己的情况进行适当的调整。确保知道要删除或更改的具体项以便能够正确地撤销它们。如果只是简单地对一些配置进行了删除或修改并想恢复原状，可以使用备份恢复相关注册表分支或使用Windows系统的备份工具。若不熟悉具体操作步骤或没有备份，请谨慎操作以避免造成系统不稳定或其他问题。建议在修改之前进行系统的快照备份或联系计算机专家帮助操作。如果问题是由于恶意软件或病毒引起的异常更改，建议先运行系统安全扫描并清除潜在的威胁后再尝试修复开始菜单的问题。如果以上方法均无法解决问题，可能需要考虑系统还原或重装操作系统来恢复正常的开始菜单功能。