WPS Office中的日期格式转换可以通过以下步骤完成：

方法一：使用WPS表格功能

1. 打开WPS表格，并选中需要转换格式的日期列。

2. 右击选择“格式单元格”或“单元格格式”。

3. 在弹出的对话框中，找到“数字”或“日期”分类，并选择需要的日期格式。

4. 点击确定，即可将日期格式转换为所选的格式。

方法二：通过查找和替换功能实现日期格式转换

1. 打开WPS文档并选中需要转换格式的日期部分。

2. 使用快捷键“Ctrl+H”打开查找和替换对话框。

3. 在“查找内容”框中输入原日期格式，如“年/月/日”。

4. 在“替换为”框中输入需要转换的新日期格式，如“月-日-年”。

5. 选择“全部替换”或根据需要选择“替换”按钮进行逐一替换。

方法三：文本函数转换日期格式

还可以使用WPS Office中的文本函数来转换日期格式。例如，使用REPLACE、SUBSTITUTE等文本函数结合自定义的格式，可以实现日期格式的转换。具体的函数使用方法可以参考WPS Office的官方帮助文档。

请注意，在进行日期格式转换之前，确保日期的格式是正确的，并且转换后的格式与目标格式兼容。以上方法供参考，建议根据具体情况选择最适合的方法来完成日期格式的转换。