使用爱思助手刷机后出现白苹果现象可能是由于多种原因导致的。以下是可能的原因及其解决方案：

1. 未正常退出刷机流程：在刷机过程中如果没有正常退出流程直接拔掉数据线可能会导致无法正常启动系统的问题。此时建议尝试重新刷机或者恢复到原来的系统来解决该问题。确保刷机流程正常进行。

2. 软件或固件不匹配：若刷入的固件非官方固件或非支持的固件版本与系统环境不兼容，也有可能导致无法正常进入系统而出现白苹果现象。这时应该选择官方固件进行刷机，并确保固件版本与设备型号匹配。

3. 系统损坏或硬件故障：如果设备存在硬件故障或系统文件损坏严重，即使使用爱思助手刷机也无法解决。在这种情况下，可能需要考虑修复系统或寻求专业的维修服务来解决硬件问题。

针对以上原因，可以尝试以下解决方案：

1. 重新进行刷机操作，确保按照正确的步骤进行，并等待刷机完成后再断开设备与电脑的连接。

2. 检查固件版本是否匹配设备型号，选择官方固件进行下载和刷机。

3. 如果问题仍然存在，可以尝试使用iTunes等工具进行恢复操作，或者寻求专业的维修服务来解决硬件问题。如果设备还在保修期内，可以考虑前往官方售后服务中心进行维修。

总之，面对使用爱思助手刷机后出现白苹果的情况，建议根据具体情况尝试不同的解决方案，并谨慎操作以避免造成更大的损失。如果问题无法解决，最好寻求专业人士的帮助。