《八佰》撤档的原因是多方面的。首先，影片的题材涉及战争，需要展现出战争的残酷和人性的光辉，这对制作团队和演员来说都是很大的挑战。同时，影片涉及大量的特效制作和爆破场面，这些都需要投入大量的时间和资金。然而，制作方和资金方的意见不合导致了电影的后期制作无法继续进行下去，最终决定撤档。此外，影片的题材虽然具有吸引力，但电影市场的不确定性和激烈的竞争环境也可能给电影的前景带来压力。虽然经历了长时间的筹备和拍摄过程，但最终由于各方面的原因，电影未能如期上映。关于撤档的具体原因，也有观点认为与影片中的某些情节不符合历史史实有关。因此，《八佰》的撤档原因涉及到多方面的因素，包括制作方面的问题和市场方面的因素等。

请注意，《八佰》经过撤档之后再度宣布定档。具体情况建议咨询相关影视界工作人员获得准确答案。