以下是一些可以边看边录视频的软件：

1. 抖音：抖音除了可以刷视频之外，还可以进行视频录制。在观看视频时，可以通过分享按钮找到“录屏”功能进行录制。录制的视频可以在抖音平台上进行发布。

2. 快手直播录屏助手：专门用于录制屏幕的工具，可以在录制前设置好录制参数和视频保存位置。它有多种录制模式可以选择，适用于不同场景的录制需求。此外，还可以支持游戏录制等高级功能。该软件操作界面简洁明了，容易上手。同时支持录制高质量的视频和音频，能够实时预览录制过程。录制完成后可以直接将视频分享到社交平台。

3. 屏幕录制直播软件：这是一款电脑端的录制软件，除了可以录制视频之外，还可以进行直播推流。录制过程中可以随意切换画质和格式，并且可以自定义设置快捷键等操作。此外，它还支持后台挂机录制功能，可以满足用户长时间的录制需求。同时拥有免费版和收费版两种版本供用户选择。

请注意，不同的软件和平台可能具有不同的功能和特点，可以根据个人需求和喜好进行选择和使用。此外，在使用这些软件进行录制时，请遵守相关法律法规和用户协议，尊重他人的知识产权和隐私。