如果你是指在Excel表格中使用公式来统计男女数量或者进行一些与性别相关的数据处理，下面是一些常见的需求和相应的公式设置方法：

1. 统计男女性别数量：

假设性别数据位于A列的单元格中（例如A2、A3等），可以使用以下公式来统计男性或女性的数量：

* 男性数量：在空白单元格中输入 `=COUNTIF(A:A,"男")` 来统计A列中男性数量。

* 女性数量：在空白单元格中输入 `=COUNTIF(A:A,"女")` 来统计A列中女性数量。这里的“男”和“女”应与你的表格中的实际性别标识相符。

2. 根据性别进行条件求和或其他计算：

假设你想根据性别计算某一列（如工资或年龄）的总和，可以使用Excel的条件求和功能结合IF函数。具体操作如下：

* 选择你想要得到结果的单元格。

* 在公式栏输入 `=SUMIF(A:A,"男",B:B)` （假设性别在A列，你想要计算的数据在B列）。这将计算所有男性的对应B列数据的总和。女性的计算方式类似，只需将“男”替换为“女”。

这些是基于常见的Excel功能进行的操作。不过请注意，实际操作可能会根据你的表格结构和数据略有不同。如果你有具体的表格结构和需求，请提供更详细的信息，以便得到更准确的指导。