一般来说，“NO”是开启的意思，所以当选择冰箱档位或设置某个功能时，“NO”表示开。

而“OFF”是关闭的意思，如果在冰箱控制面板上看到“OFF”标识，则表示关闭相关功能或停止使用冰箱。

不过不同的冰箱可能控制面板设计不同，因此也需要结合具体的冰箱型号和使用场景来判断。

如果对冰箱的使用不确定，建议查看产品说明书或咨询厂家。