侧吸式油烟机的拆卸通常包括以下几个主要步骤。请注意，不同品牌和型号的油烟机可能会有所差异，因此具体的拆卸步骤可能会有所不同。在进行拆卸之前，请确保关闭油烟机的电源。以下是基本的拆卸步骤：

1. 拆卸油网：通常侧吸式油烟机的油网在机器的正面，可以通过旋转或者轻轻推/拉的方式取下。

2. 拆卸集油杯：集油杯通常位于机器下方，可以通过旋转或者轻轻推的方式取出。

3. 拆卸滤网：滤网是为了过滤油渍的重要部分，一般可以通过拧开固定螺丝来拆下。

4. 拆卸风轮：风轮是油烟机的重要组成部分，如果需要深度清洁或维修，可能需要拆卸风轮。通常需要将固定风轮的螺丝拧开，然后轻轻拿出风轮。

5. 拆卸其它部件：如果油烟机还有其它的可拆卸部件（如装饰罩等），可以根据需求进行拆卸。但请注意，不是所有的部件都需要经常拆卸和清洁。

由于具体的拆卸步骤可能会因为油烟机品牌和型号的不同而不同，如果你需要更具体的指导，建议参考油烟机的使用说明书或者联系油烟机的制造商获取帮助。如果你不熟悉油烟机的内部结构或者不确定如何操作，建议请专业人员来进行拆卸和清洁。

至于图解，因为这里无法提供图像，只能以文字描述。如果你需要具体的图解，建议你查找该品牌和型号的油烟机用户手册或者在网络上搜索相关的拆卸图解。

请注意，在拆卸过程中要小心，避免损坏油烟机部件。在清洁和维修后，要按照相反的顺序将部件重新组装好。