在2019年，以下是一些能够盈利的养殖项目：

1. 养殖淡水鱼：随着人们消费水平的提高，对于饮食的要求也更为精细，因此特种水产市场有很大的发展空间。例如养殖淡水鱼，如鲈鱼、鳗鱼等，由于具有生长快、适应性强、抗病力强的特点，具有较大的市场前景。

2. 养殖肉牛：随着人们生活水平的提升，牛肉的需求量也在不断增加。养殖肉牛是一项投资周期较长但收益较高的项目，如果有足够的资金和技术支持，可以从事肉牛养殖。

3. 养殖肉鸽：肉鸽不仅肉质鲜美，营养丰富，还具有药用价值。由于其饲养成本较低，饲养周期短，繁殖能力强，市场前景很好。

4. 养殖土鸡和土鸭：随着人们对于食品安全和健康的重视，对于土鸡和土鸭的需求也在增加。这些家禽的肉质口感好，营养价值高，因此市场前景广阔。

5. 养殖蜜蜂：蜜蜂养殖投资小、见效快，是一项前景十分广阔的致富项目。蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，市场需求量大。

6. 养殖小龙虾：近年来小龙虾的市场需求量越来越大，特别是在夏季烧烤季节需求量更是大增。因此，小龙虾养殖也是一个不错的选择。

请注意，虽然这些项目都有盈利的潜力，但养殖项目的成功与否与许多因素有关，如市场需求、竞争情况、技术、管理和资金等。在决定投资之前，一定要做好充分的市场调研和风险评估。另外，要根据自身的条件、兴趣和资源来选择适合的养殖项目。

2019年养殖什么项目能赚钱

在2019年，养殖业中的许多项目都有盈利的潜力。具体选择应基于你的兴趣、技能、资源以及市场研究等因素。以下是一些可能盈利的养殖项目：

1. 养殖业大热门——养猪：随着人们对健康饮食的重视，优质猪肉的需求持续上升。如果你可以实施有效的养殖管理和疾病防控措施，那么养猪项目是一个不错的选择。

2. 特色养殖——牛羊养殖：随着人们生活水平的提高，对高品质肉类如牛羊肉的需求也在增加。特别是对于一些特色品种的养殖，如草原牛羊，有很大的市场潜力。

3. 水产养殖——鱼类和海鲜：如果你地处水源丰富的地方，可以考虑发展水产养殖业，如养殖鱼类和海鲜。随着消费者对海鲜产品的需求增加，这可能会是一个有利可图的业务。

4. 特种养殖——养蜂、养貂、养鹿等：特种养殖也是一条可行的道路。例如，蜂蜜、鹿茸等产品有稳定的消费市场。如果你能找到特色养殖的市场需求点，并进行精细化养殖，可能会有不错的收益。

5. 禽类养殖——鸡、鸭、鹅等：禽类产品的需求一直很大，而且养殖周期短，投资回报快。同时，一些特色禽类如乌鸡、火鸡等也有较大的市场潜力。

6. 生态养殖：随着环保意识的提高，生态养殖模式逐渐受到重视。例如，结合农业和林业资源，发展生态猪的养殖等。这种模式的产品往往更符合健康、环保的消费趋势。

请注意，无论选择哪种养殖项目，都需要进行充分的市场研究，理解消费者需求，掌握行业动态，同时也要注意风险控制，包括疾病防控、市场波动等。此外，合理的饲养技术和管理经验也是成功的关键。总的来说，只要你提供了市场需要的产品，并有效地管理你的业务，就有可能赚钱。