如果在使用360文件恢复工具时找不到手机盘符，可以尝试以下几种方法来解决这个问题：

1. 检查手机连接：确保手机已经成功连接到计算机，并且驱动程序已经正确安装。可以尝试重新连接手机或更换USB端口。

2. 选择正确的恢复模式：在启动文件恢复工具后，选择正确的恢复模式，如“误删除文件恢复”或“分区恢复”等，确保所选模式与手机存储相匹配。

3. 确认手机盘符可见性：在计算机的资源管理器中确认是否能够看到手机盘符。如果无法看到，可能是手机的存储未被计算机正确识别。此时可以尝试重启手机或重新连接手机。

4. 更新或重新安装软件：确保使用的是最新版本的360文件恢复工具。如果问题仍然存在，可以尝试卸载并重新安装该软件。

5. 使用其他工具：如果仍然无法找到手机盘符，可以尝试使用其他文件恢复工具来扫描和恢复文件。确保所选工具支持手机存储的识别与恢复。

请注意，文件恢复工具的效果可能因各种因素而异，无法保证一定能成功恢复所有文件。此外，在恢复文件之前，请确保备份重要数据以避免数据丢失风险。