在Excel中设置表格数值可以通过多种方式来完成。以下是一些常见的设置步骤：

1. 输入数值：直接在单元格中输入具体的数值即可。

2. 格式化单元格：如果觉得默认的格式不符合需求，可以右键点击单元格，选择“格式化单元格”，在弹出的对话框中设置数字的格式，例如设置数字的小数位数、货币符号等。

3. 数值类型：Excel中的数值类型有多种，例如整数、小数、百分比等。根据需要选择合适的类型。如果需要转换类型，可以在右键菜单中选择“格式化单元格”，在“数字”选项卡中选择合适的类型。

4. 数据验证：为了确保数据的准确性，可以使用数据验证功能来限制输入的值范围或类型。选择需要验证的数据列，然后在“数据”选项卡中选择“数据验证”，在弹出的对话框中设置验证条件。

5. 公式计算：Excel中的公式可以自动计算数值。在单元格中输入公式后，可以通过拖动填充句柄（位于单元格右下角的小方块）来复制公式到其他单元格。

6. 文本函数：如果需要处理数值文本，例如查找、替换、截取字符串等，可以使用Excel提供的文本函数来完成。这些函数通常位于“文本函数”类别中。

7. 导入数据：如果要从其他来源导入数据到Excel表格中，可以使用“数据”选项卡中的“从文本/CSV”或“从其他来源”导入数据。导入后，可以根据需要设置数据的格式和类型。

以上是一些基本的设置步骤，具体操作可能会因Excel版本和操作系统而有所不同。建议根据自己的需求和使用的Excel版本查阅相关文档或教程。