如果你想要恢复Excel的右键菜单到其默认设置，可以按照以下步骤操作：

方法一：通过Excel选项设置恢复

1. 打开Excel软件，点击左上角的“文件”选项卡。

2. 在弹出的界面中选择“选项”。

3. 在Excel选项设置面板中，找到“自定义功能区”选项。

4. 在右侧的自定义功能区域中，找到并勾选“右键上下文菜单”。

5. 完成设置后，点击“确定”保存更改，然后右键菜单就会恢复显示。

方法二：通过重置设置恢复

1. 打开Excel软件，点击右上角的小箭头。

2. 在弹出的菜单中，选择“自定义选项”。

3. 进入设置界面后，找到“重置”选项。

4. 在弹出的提示框中，点击“重置自定义功能区”，然后确认重置。这样右键菜单也会恢复到默认设置。

方法三：通过注册表编辑器恢复（适用于Windows操作系统）

1. 按Win+R键打开运行对话框，输入regedit进入注册表编辑器。

2. 在注册表中定位到相应路径（可以参考具体的恢复教程）。

3. 在对应的位置进行恢复或修改相关键值，然后重启电脑即可。

请注意，在进行注册表编辑操作时请小心，避免误操作导致系统问题。如果你不熟悉注册表编辑，建议谨慎尝试或寻求专业人士的帮助。执行任何注册表操作前最好先备份注册表或系统。

这些方法中总有一种能帮助你恢复Excel的右键菜单。如果还有其他问题，建议咨询专业人士或查阅相关教程。