FLAC和MP3是两种不同的音频文件格式，它们之间的主要区别体现在音质、压缩算法、兼容性以及文件大小方面。

1. 音质：FLAC是无损压缩的音频格式，这意味着在压缩过程中不会损失任何音频质量，因此其音质表现通常优于MP3格式。相比之下，MP3是一种有损压缩格式，为了减小文件大小，在压缩过程中会去除一些音频信息。

2. 压缩算法：FLAC使用无损压缩算法，保持了音频的原始质量。而MP3则采用有损压缩算法，将音频数据重新编码以减少存储空间，从而在保持较好的音质的同时达到较小的文件体积。

3. 兼容性：由于MP3格式的应用历史较长，大多数音频播放设备和软件都支持MP3格式。而FLAC格式的兼容性相对较差，尽管越来越多的设备和软件开始支持FLAC格式，但在普及程度上仍不及MP3。

4. 文件大小：由于FLAC是无损压缩格式，其文件大小通常比相同音质的MP3文件更大。而MP3由于采用有损压缩技术，可以在较小的文件大小内实现较好的音质。

总的来说，如果需要追求更高的音质并且设备支持FLAC格式，可以选择FLAC。而如果追求更广泛的兼容性和较小的文件大小，MP3可能更合适。