Outlook中撤回邮件的操作可以按照以下步骤进行：

1. 打开Outlook应用并登录邮箱账号。

2. 在“已发送邮件”文件夹中，找到需要撤回的邮件。点击该邮件进入详情页面。请注意，只有未读邮件才能被撤回。如果对方已经打开并查看了邮件内容，那么将无法撤回。

3. 在邮件顶部工具栏中找到并点击“操作”按钮（该按钮可能显示为三个垂直点的图标）。然后从下拉菜单中选择“撤回该邮件”。随后会弹出一个确认框，确认是否真的要撤回邮件。

4. 点击“确定”按钮进行撤回。如果对方尚未阅读邮件，那么邮件将被成功撤回，并且你会收到一封撤回通知的邮件。如果对方已经阅读了邮件，那么将无法撤回。此时，系统会提示你对方已经读过邮件，无法执行撤回操作。

请注意，Outlook的邮件撤回功能有一定的时间限制，一旦超过一定的时间（通常是几小时到一天），将无法再撤回邮件。此外，如果对方使用的是不同的电子邮件客户端或服务，可能不支持撤回功能。因此，在发送邮件之前，请务必仔细检查内容并确保无误。如果还有其他问题或需要进一步的帮助，请查阅Outlook的官方支持文档或联系客服支持获取更多帮助。