在Photoshop中去除图片上的文字可以通过多种方式来实现，具体取决于文字的背景和复杂度。以下是一些常用的方法：

方法一：使用仿制图章工具（Clone Stamp Tool）去除文字

这是一种非常基础且常用的方法，适用于背景和文字颜色差别较大的情况。步骤如下：

1. 打开图片，并复制一个图层（为了保护原始图片）。

2. 选择仿制图章工具。在工具栏中选择“仿制图章工具”，并打开设置面板。

3. 选择合适的画笔大小和硬度，并调整其他设置以达到最佳效果。

4. 找到一块与文字背景相似且没有文字的区域，按住Alt键并点击选取该区域作为源点。然后，在文字区域上涂抹以覆盖原有文字。可能需要多次操作才能完全去除文字。

方法二：使用内容感知移动工具（Content-Aware Move Tool）去除文字

这种方法适用于更大的区域和文字周围有较大空白区域的情况。步骤如下：

1. 打开图片，并复制一个图层。

2. 选择移动工具（Move Tool），并在选项栏中选择“内容感知移动”。

3. 使用套索工具（Lasso Tool）或其他选区工具选择包含文字的选区。然后按Ctrl+J键剪切选区并粘贴到一个新图层中。如果你想填充某个空白区域或扩展某个边缘来覆盖文字，你可以使用这个工具进行移动和填充。可能需要一些时间和耐心来微调效果以达到最佳状态。这一步也可以使用修复画笔工具（Healing Brush Tool）或修补工具（Patch Tool）来完成。这种方法通常能自动匹配颜色和纹理以填充空白区域。只需选择适当的工具，选择包含文字的选区，然后在周围区域进行涂抹或移动即可覆盖文字。如果想要得到更好的效果，可以调整参数设置来优化修复过程。无论使用哪种方法，最终效果都取决于原始图片的复杂性和可用的编辑工具的功能。在某些情况下，可能无法完全去除文字而不留下任何痕迹或造成不自然的效果。在这种情况下，可以考虑聘请专业的图像编辑服务来获得更好的结果。以上操作可能因Photoshop版本不同而有所不同，具体操作还需根据实际情况灵活调整方法以达到最佳效果。