要在vivo手机上隐藏应用，可以按照以下步骤操作：

方法一：使用vivo手机的访客模式功能隐藏应用。具体操作步骤如下：

1. 打开设置，进入“安全与隐私”或“指纹、面部与密码”等选项。

2. 选择“隐私与应用加密”，根据手机安全设置输入密码或指纹解锁。

3. 找到访客模式并选择，在应用隐藏页面选择要隐藏的应用即可。这个方法可以轻松隐藏某些应用，并且在访客模式下不会显示被隐藏的应用。

方法二：通过桌面交互方式隐藏应用。具体操作步骤如下：

1. 从桌面底部向上滑动并按住不要松开。

2. 等待片刻会进入后台运行的应用程序界面。找到想要隐藏的应用，向上拖动至隐藏区域松开即可。这个方法只是暂时隐藏应用，只要刷新桌面或者过一段时间应用图标就会重新出现在桌面上。如果要长期隐藏某个应用，还需要借助其他方法或第三方应用来实现。需要注意的是，vivo手机的具体操作可能会因型号和系统版本的不同而有所差异，需要根据具体情况进行操作。如果遇到困难，建议查阅vivo手机的官方文档或咨询售后服务人员以获取准确的操作指导。