录制电脑屏幕视频在Windows 7上可以通过多种方式实现，这里为您介绍两种常见的方法：

方法一：使用系统自带的“问题步骤记录器”

1. 在电脑左下角的搜索框中输入“PSR”，找到并打开“问题步骤记录器”。

2. 点击“开始录制”按钮。此时，屏幕会开始录制，并会记录下鼠标的移动、点击等操作。

3. 完成录制时，点击“结束录制”按钮。随后，视频将被保存为压缩文件（通常带有“.zip”扩展名）。您可以将其解压并转换为其他格式的视频文件。但请注意，这种方法不支持自定义视频格式和输出路径。

方法二：使用第三方录屏软件

市面上有许多第三方录屏软件可供选择，如OBS Studio、Camtasia等。以OBS为例：

1. 下载并安装OBS Studio软件。

2. 在OBS中设置录制参数，包括输出文件夹、视频格式等。

3. 设置“显示”中的捕获方式，可以选择全屏或自定义区域录制。

4. 点击右下角的“开始录制”按钮开始录制，再次点击停止录制。录制完成的视频会保存在设定的输出文件夹中。

不同的录屏软件操作方法有所不同，您可以选择适合的软件并按照其指引进行操作。请注意，使用第三方软件时，请确保从官方网站或可信赖的源下载，以避免潜在的安全风险。另外，一些录屏软件可能需要在系统设置中开启特定的权限（如屏幕录制权限）。这些软件的界面和功能可能随着版本的更新而变化，建议您查阅官方文档或在线帮助资源以获取最新和最详细的信息。