变频空调和定频空调之间存在明显的区别，主要体现在以下几个方面：

1. 变频技术和压缩机工作方式不同。变频空调是通过压缩机转速的控制来实现对室温的精准调控，能够根据所设定的温度与当前环境温度的差值，通过压缩机转速的快慢进行冷热量的输出和控制，避免定频空调因为开关机的温度调节而导致温度大幅度的变化的情况。而定频空调的压缩机以恒定的速度运行，制冷制热保持在一定水平，因而无法达到较高的精确度。这种差别使变频空调在制冷效果和温度控制方面更具优势。

2. 能耗不同。变频空调通过调节压缩机转速实现精准控制，因此能够更有效地利用能源，降低能耗。而定频空调在开关机时消耗的能量较大，因此相比之下变频空调更为节能。特别是在长时间使用的情况下，变频空调的节能效果更为明显。

3. 噪音不同。变频空调的压缩机转速较慢，因此产生的噪音相对较小。而定频空调的压缩机转速恒定，可能会产生较大的噪音。不过具体噪音大小也与空调的制造工艺和配置有关。总体来说，变频空调的噪音相对较小，使用体验更好。

综上所述，变频空调和定频空调在性能、能耗和噪音等方面存在明显的差异。变频空调具有更好的制冷效果、更节能以及噪音较小的优势，但价格相对较高。在购买时需要根据个人需求和环境综合考虑选择适合的空调类型。