在 iPhone 上隐藏运营商信息的方法取决于你使用的 iOS 版本。以下是针对 iOS 16 及之前版本的步骤：

方法一：使用快捷方式或第三方应用

有一些第三方应用或快捷方式可以帮助你隐藏运营商信息，例如 “Carrier Hide” 等。具体步骤如下：

1. 在 App Store 中搜索并下载相关应用。

2. 安装并打开应用后，按照应用的指示操作即可隐藏运营商信息。

请注意，使用第三方应用可能存在风险，请确保从官方或可信赖的来源下载并安装。

方法二：修改系统文件（仅限越狱用户）

如果你的 iPhone 已经越狱，并且知道如何修改系统文件，可以通过修改特定文件来隐藏运营商信息。但这种方法相对复杂，并且需要谨慎操作，以避免导致系统不稳定或其他问题。

对于 iOS 16 及以上版本的用户来说，系统没有直接提供隐藏运营商信息的设置选项。如果想要达到类似效果，可能需要考虑其他方式或等待未来的系统更新。此外，修改系统文件可能存在风险，建议谨慎操作。如果操作不当导致出现问题，可能需要寻求专业技术人员的帮助。

总之，如果你不熟悉相关操作或担心风险，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员以获取更多帮助和建议。