“候补”在铁路购票服务中指的是“候补购票”。当用户想要购买的车票暂时无法购买时，可以选择候补购票服务。当有人退票或者铁路部门增开车票时，系统会自动按照排队顺序购买候补车票。简单说，候补购票就是预约排队购票的方式。具体操作步骤如下：

在铁路购票平台上注册账号并登录后，选择想要乘坐的车次，提交候补订单，系统会自动安排抢票。如果抢票成功，系统会自动通知用户支付车票款项。支付成功后，即可按照正常流程领取车票并乘坐火车。关于具体的候补购票规则以及退改签等问题可以访问中国铁路局的官方网站或相关APP查询最新的资讯。特别是在高峰时期（如春运等），火车票的供需矛盾比较突出，使用候补功能有助于乘客购票。同时也要注意候补订单的取消和退款规则，确保顺利购票并避免不必要的损失。不过需要注意的是，“候补购票”功能并非万能的，不能保证一定能够成功购票。因此，建议用户提前做好行程规划并及时关注购票信息。至于您提到的“12306”，是中国铁路客户服务中心的官方电话，乘客也可以通过拨打此电话进行购票咨询和办理相关业务。