要撤销Excel工作表的保护，可以按照以下步骤操作：

1. 打开Excel表格，会看到撤销工作表保护时弹出的密码输入提示框。

2. 在该提示框中输入设置工作表保护时输入的密码，然后点击确定。

3. 如果输入的密码正确，就可以直接撤销工作表保护。如果忘记密码，就无法通过这种方法撤销保护。

4. 如果无法记住密码，可以尝试将工作表另存为或复制到一个新的工作簿中，然后尝试撤销保护。在某些情况下，这可能会绕过密码要求。但必须注意，如果工作表有重要的数据或格式设置，这种方法可能会导致数据丢失或格式变化。因此，在尝试此方法之前，请确保已备份所有重要数据。

总的来说，为了保护数据安全，建议谨慎处理密码保护的工作表，并确保记住所使用的密码。