在Excel中设置行高的方法有多种，以下是两种常见的方法：

方法一：通过拖动鼠标调整行高

1. 打开Excel文档，将鼠标移到需要调整行号的两个字母中间的下边界线上。此时鼠标会变成十字箭头形状，并带有上下箭头标识。

2. 按住鼠标左键上下拖动即可调整行高。这是最直接简单的调整行高的方法。如果想精确调整行高，可以使用第二种方法。

方法二：通过设置精确调整行高

1. 打开Excel文档，选中需要调整行高的区域。此时该区域的行高会变为可调节状态。

2. 在选中的区域右击鼠标，选择“行高”选项。会弹出一个对话框，在其中输入要设置的精确行高值后确定即可。如果想调整多行的行高，可以按住键盘上的Shift键或使用鼠标拖动选中多行再设置行高。另一种设置多行行高的方法是使用格式刷功能（快捷键Ctrl+Shift）。具体步骤为：先选中具有期望行高的单元格（这些单元格的格式被保存），再单击选中格式刷功能图标后拖动鼠标选择其他要应用该格式的单元格即可调整它们的行高。在此过程中需要注意的是使用格式刷时可以通过单击格式刷工具条上的按钮关闭格式刷功能，或者使用快捷键Ctrl退出格式刷功能。通过这种方式也可以设置其他格式选项，例如列宽等。此方法相较于方法一更加精确可控，特别是在需要对齐复杂数据时尤其有用。建议根据自己的需要选择合适的方法来调整行高。